おはようございます!マメなのか?ズボラーなのか?つも。です♪
ワタシ、蒸籠・・・蒸し料理も好みましてね、時々、いや頻繁に蒸籠を出してあれやこれや蒸すんです。
蒸籠は鍋に乗せて使うんですけど、ただお湯わかすのももったいなー、ゆでたまごでも出来ないかしら?と思って、実験してみました。
蒸籠の鍋にたまごを入れれば、ゆでたまごが同時に出来るのとちゃう?という仮説
善は急げ!実験だー!
まず、お湯を沸かします。
その間に、白菜をザクザク刻んでクッキングシートを入れた蒸籠に入れます。豚こまも入れます。
お湯が沸いたら、卵をそうっと入れます。
💡豆知識
ゆでたまごにする卵は古めのを使うと、テクいらずで殻がスルッとむけるよ!
すかさず、蒸し板乗せて蒸籠を乗せます。
蒸すこと約10分。
出来ました!白菜と豚こまの蒸したやつ!
お待ちかね!ゆでたまごも出来ました!
理想のちょい固茹でに仕上がりました!
(かじったとこ載せるなや😂)
結論
蒸籠を使いつつ、普通にゆでたまごは作れることがわかりました。
ただし、10分超えると茹だりすぎると思われれるので、蒸す料理は10分くらいで仕上がるものの方が良さそうです。
ワタシの愛用している蒸籠はこちら
蒸し板もあると、家にある鍋で蒸籠が使えますよー
以上、レポでした。
ではね!