「アカモク」という海藻がとっても美味なの!もずくよりちゅるちゅるしてるんですのよ。

皆様は「アカモク」という海藻をご存知でありましょうか。
見た目はもずくに似ているのですが、もずくよりネバネバ~~としてなんか、うま味が強い?風味がある?海藻なのです。

ワタシの住む地域はどちらかというと海に近くてですね、
たまに珍しいお品がスーパーに並びます。

それが、今回は「アカモク」だったというわけ。

でも最寄りのスーパーではあまり知名度がないのか、
そんなに人気はないようでしてね、3つ仕入れてあったうち
2つを結果的にワタシが買い求めました(笑)

オススメの食べ方は、キュウリを混ぜ込んでめんつゆをかけて
そのまま食べる方法です。ネバネバが思う存分楽しめます。

メカブと同じ感じで、味噌汁に入れるのもおいしい。
火を通し過ぎると台無しになるので、最後にさっと投入しますよ。

おいしいは正義!
これからもスーパーのパトロールをがんばります(`・ω・´)シャキーン

ではね!

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