2018オレンジページCooking夏 購入!『万能トマトサルサ』が作りやすくて、めたんこ美味な件。
夏野菜が安く出回っていて大喜びで買いまわった結果、
現在冷蔵庫がぱつんぱつんな、チリツモ。です。
2018オレンジページCooking夏、を購入しました
このシリーズのご本、めっちゃおススメなんです。
余計な広告が入っておらず、一冊まるごとレシピの本です。
手順も割合とシンプルで作りやすいでございますよ。
今日は、『トマトの万能サルサ』を作りました。
p28の藤井恵さんのレシピです。
旬のトマトをざっくざっく刻みまして、ピーマンと玉ねぎもいれて、調味料まぜて漬け込んでおくだけ!なのです。
シンプルこの上ないのですが、これがまたさっぱりしてていいお味!
素麺も買ってきてましたんで、さっそく誌面にある通り、
素麺にもかけてみました。(ちょっとめんつゆ足すのよ)
ワタシもガラスの器ほしいなぁ~~←そこではない
イタリア~ンな素麺が出来ました!
大変おいしかったであります。
他にも、ハンバーグにトッピングすると宜しいよ、とか
お豆腐に~とかあったので、さっそくやってみる所存。
日持ちも3~4日効くみたいなので常備菜に良いですな!
自炊、ばんざーい!
ではね!