2018オレンジページCooking夏 購入!『万能トマトサルサ』が作りやすくて、めたんこ美味な件。

夏野菜が安く出回っていて大喜びで買いまわった結果、
現在冷蔵庫がぱつんぱつんな、チリツモ。です。

2018オレンジページCooking夏、を購入しました

このシリーズのご本、めっちゃおススメなんです。
余計な広告が入っておらず、一冊まるごとレシピの本です。
手順も割合とシンプルで作りやすいでございますよ。

今日は、『トマトの万能サルサ』を作りました。

p28の藤井恵さんのレシピです。
旬のトマトをざっくざっく刻みまして、ピーマンと玉ねぎもいれて、調味料まぜて漬け込んでおくだけ!なのです。

シンプルこの上ないのですが、これがまたさっぱりしてていいお味!

素麺も買ってきてましたんで、さっそく誌面にある通り、
素麺にもかけてみました。(ちょっとめんつゆ足すのよ)

ワタシもガラスの器ほしいなぁ~~←そこではない

イタリア~ンな素麺が出来ました!
大変おいしかったであります。

他にも、ハンバーグにトッピングすると宜しいよ、とか
お豆腐に~とかあったので、さっそくやってみる所存。

日持ちも3~4日効くみたいなので常備菜に良いですな!

自炊、ばんざーい!

ではね!

 

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