[料理] ミートボールを大量生産して『おかず貯金』をしたよ!
今日は、合挽肉を600gも買いました。
もちろん、半額で(笑)
なにを作るのかというと…
ミートボールにして、おかず貯金をするのです!
おかず貯金とは。
おかずの素を大量に作って冷凍して、後日ちびちびと使いまわしていく調理法です。なんせ、一回作れば、2~3週間は楽出来ますからね~ふふふ。
で、作ったのが、こちらのミートボールです。
30個以上は作ったかな~ 焼くときは、手持ちのフライパンをみんな出して総動員でした。
あしたは、コレを使って、『カリオストロの城に出てくるミートソースパスタ』を作りますよ。
ミートボールの参考レシピは、例によってこちら!