『やせぐせがつく野菜の常備菜』の本を購入しました♪
わたし、作り置きとか常備菜とかいうキーワードに弱いかもしれませんねぇ（笑）
また本を買ってしまいました♪
やせぐせはともかく、野菜オンリーの料理本です。
どれも、３～５日くらは日持ちします。ブラボー！
さっそく、『ヒジキと押し麦の茹でたもの』とか『焼き豆腐と切り干し大根の煮たもの』とかを作ってみましたよ。
試食してみてわかったのですが、全体的に薄味です。
というのも、これは、これをベースにしてさらに調理する『おかずの素』だから、アレンジしやすいようになっている模様です。
作り方も材料も少なくて簡単で良いですよ。
ただ、濃い味をこよなく愛する人には少々物足りないかもしれません。
和食が好きで、乾物とか海藻とか、豆とか好きな人には良いと思います。
女子に人気でしょうな。肉大好き男子には……(^-^;
肉、ありませんから！！（笑）
浅漬けやドレッシングの項目もあって、わたしは好きな一冊です。