ギョーザを包むときは、空気が入らないようにするとぷくっとならないよ

2019年3月23日

今日は、久しぶりにギョーザを包みました、チリツモ。です。

味は文句なし！しかし包み方がまずかった！

ギョーザのタネをすくう専用のヘラもあるんですのよ☺️横浜中華街の専門店で250円くらいで入手しました。

ただ、腕が悪い(笑)

ギョーザって包むときに空気が入ると、焼いたときに膨らんじゃうんですね。

焼いて、お湯入れて蒸して、蓋開けたらぷくぷくぷく～っとなってました。トホホ😭

なので次回はもっと気をつけたいです。

ではね！