梅干し漬けと梅醤油、梅ジュースと紫蘇ジュースまで出来ました
６月の梅仕事がほぼほぼ終わり、チリツモ。です。
今年は隣のおっちゃまに、梅を6kgほどいただきましたからね～
大変でした・・・！
今年、作ったものの内訳は・・・？
今年は、割と頑張った方だと思います・・・・！
ざっとこれだけ作りました。
- 梅ジュース：３ｋｇ
- 紫蘇ジュース：3リットル
- 実山椒の塩漬け：１００ｇ
- 梅干し漬け：推定３ｋｇ弱
- 梅醤油
- 梅ジャム：２セット・計８瓶
がんばったなー(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ちなみに梅ジャムは、頼まれているものがあるので
あと１セットやります。
まだ実施してないのが、「新ショウガのガリ漬け」です。
今年、新ショウガ高いのかしら・・・？
100g200円から値下がんないのー
４本～５本欲しいから、もちょっと値下がるのを待ってるのよ。
梅干しは、多分５年ぶりくらいに漬けました。
果実酒瓶は、ダイソーで入手。
なんと果実酒瓶が１つ300円とか500円とかで売ってるのよ。
というわけで、梅雨明け待ちでございます。
梅雨が明けたら干しますよ～～ 平ザルも増設したんだー
というわけで、新ショウガがもちょっと値下がりするまで
待機なのであります。
ではね！
☆彡ランキングに参加しています♪ポチッとお願いいたします♪
